Clafoutis version salée
Clafoutis aux tomates cerises
25 tomates cerises
4 oeufs
25 cl de crème légère
25 cl de lait
1 cuillère à café de basilic
4 cuillères à soupe de Maïzéna
sel, poivre
1 St-Marcellin coupé en morceaux
15 g de beurre
Aneth frais
Chauffer le four Therm 6 (180°)
Mélanger les oeufs, la crème, le lait, sel, poivre, maïzéna et le basilic. Bien mixer le tout.
Dans un moule bien beurrée, répartir les tomates et le St-Marcellin en petits bouts et recouvrir de la préparation précédente.
Parsemer d'aneth frais.
Cuire environ 40 mn