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Panna cotta au gorgonzola

Panna cotta au gorgonzola

Entrée de ce dimanche de fête des Mères ..... 100 g de gorgonzola 15 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine sel et poivre Faites tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide Portez le lait et la crème liquide à ébullition...

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Départ d'une bonne copinette !!!!

Départ d'une bonne copinette !!!!

Et oui, notre Agnès doit suivre son époux.... direction Djibouti.... Alors, aujourd'hui avec le club, nous marquons son départ sur un nouveau chemin..... autour d'un bon resto, avec les rires, les cadeaux, peut-être quelques larmes..... et plein de souhaits...

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Petite recette estivale

Petite recette estivale

L'omelette froide aux aubergines Pour 4 gros mangeurs ou 6 modérés (touche d'humour !!!!) 2/3 aubergines 2/3 tomates 4 oeufs lait sel et poivre ail et persil Prendre 3 belles aubergines, les éplucher, les couper en petits dés et les mettre à cuire dans...

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La nuit des musées

La nuit des musées

Nouvelle formule depuis quelques années du 'Printemps des musées"..... que je trouve originale mais qui restreint un peu à mon goût la distance que l'on est prêt à faire pour cela...... et du temps dont on dispose... Néanmoins, nous avons décidé hier...

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Un dessert très simple et tout frais !

Un dessert très simple et tout frais !

Verrines aux framboises Pour ce faire, il vous faudra : 1 boîte de framboises au sirop St-Mamet (425 g) ou 250 g de framboises fraîches. 25 cl de crème fraîche 200 g de fromage blanc 2 blancs d'oeufs sucre Egoutter les framboises Fouetter la crème en...

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