cuisine

Tout d'abord, un grand merci à Claude du forum Patchtopatch qui nous a donné sa recette du thé de Noël ! Vendredi, j'ai réuni tous les ingrédients..... bon, soit, j'ai doublé les proportions car je suis fan de thé !!!!! et le voilà maintenant qui macère........

Tarte au sable 1 pot de compote de pommes ( je préfère la compote "maison") 250 g de farine 100 g de beurre mou 100 g de sucre 1 pincée de levure 1 oeuf Mêler tous les éléments. Beurrer un moule d'environ 24 cm de diamètre et y placer la préparation pour...

Petit dessert tout doux qui fait oublier l'humidité et la grisaille..... une compotée de coing et pommes, aromatisée d'une pincée d'épices à pain d'épices, un peu de sucre..... servi avec un abricot sec...... que du bonheur pour les papilles !!!!

Lasagnettes aux foies de volaille Pour 4 personnes 250 g de lasagnettes ou de grosses tagiatelles 400 g de fois de volaille 1 boîte de champignons de Paris (250 g) 2 carottes 1/2 poivron rouge 2 brins de basilic 1 tablette de bouillon de légumes 1 cuillère...

Ca y est ! le rythme est repris au club...... Après un travail appliqué et mille idées qui fusent...... le goûter... aujourd'hui, j'avais préparé un goûter de saison avec une madeleine ardéchoise Voici ma recette : 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine...

J'ai récemment trouvé sur un paquet de feuilles de brick cette recette de samoussa.... j'avais envie d'essayer depuis un bon moment... il y a des tas de recettes, mais celle-ci est franchement très facile à réaliser et excellente......

Comme ça, avec une bonne salade verte croquante : sorte de beignets d'aubergines à ma façon. Pour ce faire, je prends des aubergines rondes que je coupe en tranche d'environ 5 mn... je sale, pour faire rendre l'eau. puis, sur une tranche je dépose une...

Une petite idée amuse-gueule qui m'a été donnée par mon neveu Sébastien, merci Seb ! Vous prenez une pâte feuilletée (de préférence en carré), vous l'étalez en forme d'un grand rectangle, puis dessus vous étalez un mélange fait de chorizo mixé avec du...

Encore une spécialité niçoise..... cette recette, je la tiens de ma Maman.... elle fait le régal de tous à chaque fois !!!! c'est très estival avec une salade verte et un bon rosé ! Pour ce faire il vous faudra de la pâte à pain (faite maison ou bien...

Cette recette sort des sentiers battus et elle est vraiment délicieuse ! C'est une charmante dame habitante Bouvante qui en a donné la recette cette semaine sur l'antenne de France Bleue Drôme Ardèche.. et bien entendu il fallait de que la teste........